Ламинария сушеная

Морская капуста Ламинария

Морская капуста или Ламинария — это водоросль, которая представляет собой слоевище бурого цвета с мягкой текстурой. Состав, обогащённый витаминами и минералами, обеспечил ей огромное количество целебных свойств. Благодаря этому она стала популярным продуктом для оздоровления во всём мире.

Ламинария содержит: йод, цинк, кальций, магний, железо и фосфор. Также присутствуют полисахариды, фолиевая кислота и белковые компоненты. Эти вещества способствуют:

• нормализации метаболизма. Обменные процессы организма ускоряются — повышается тонус и улучшается общее самочувствие;
• улучшению внешнего вида. Морская капуста помогает укрепить волосы, ногти и придать коже сияние;
• выведению холестерина. Ламинария разрушает скопления холестерина, благодаря чему он легко и быстро выводится из организма;
• долголетию. Продукт улучшает выносливость, препятствует развитию атеросклероза, образованию тромбов, опухолей и регулирует свёртываемость крови.

Сфера применения

Морская капуста Ламинария конечно же употребляется в пищу. В свежем виде она является ингредиентом разных салатов, а в сушёном может использоваться как приправа.

В медицине водоросль встречается в капсулах, порошках, гранулах и гелях. Служит основой слабительных препаратов, а также лекарств от атеросклероза и заболеваний щитовидной железы.