Куркума молотая, 65гр

Куркума

В качестве лекарственного средства используется корневище куркумы Корневище куркумы содержит куркумин, эфирное масло, куркуминоиды, а также желтые пигменты: полифенол куркумин, деметоксикуркумин, бидемотоксикуркумин.

Самый важный из них — куркумин, от которого зависят многие целебные свойства этой пряности.

Наряду с этим в куркуме содержатся витамины, например, рибофлавин, аскорбиновая кислота, В, К и другие. Кроме того, в ней имеется йод, фосфор, железо, цинк, кальций и другие полезные химические элементы.

Благодаря эфирному маслу куркумы в организме человека начинается усиленная секреция желчи, а с помощью куркумина она лучше выделяется.

Но при этом количество желудочного сока и его кислотность уменьшаются. С помощью куркумы лечат нарушения пищеварения, повышенную кислотность желудка, болезни печени и плохой аппетит.

Состав: куркума

В 100 г содержится:
белки – 7,8 г,
жиры – 9,9 г,
углеводы – 43,8 г.
Энергетическая ценность: 354 Ккал/1479 КДж

Вес: 65 г.

Способ хранения: хранить при температуре не выше 25 °С в сухом месте и относительной влажности не более 75%.

Срок годности: 24 месяца.