Асафетида
Асафетида – специя, часто используемая в тайской, индийской, китайской кухнях при готовке разнообразных блюд.
Она отличается чесночным запахом, поэтому может с успехом заменить лук и настоящий чеснок, если употребление этих продуктов противопоказано диетой.
Асафетида не используется в чистом виде из-за сильного специфического аромата. Ее перемешивают с пшеничной, рисовой мукой, перемолотой куркумой.
Особый вкус специи может придать любым блюдам пикантный, особенный
аромат и значительно расширить вкусовые свойства продуктов.
Состав: асафетида, куркума, рисовая мука, растительная
смола.
Вес: 50 г.
Срок годности: 24 месяца.